Pusztán Kékfrankos - 2016

száraz vörösbor

A 2016-os évben a Kékfrankos termését két részre bontottuk. Így elkészült a Falubor '16-os verziója és a nagytestvére a Pusztán Kékfrankos. A Külső-Puszta Kékfrankos termése hosszú várakozás után október végén került a pincébe a hosszú hűvös ősznek köszönhetően alacsony alkoholpotenciállal, de érett ízekkel. Erjesztés kádakban süllyesztett törkölykalappal közel 30% egészfürtöt tartalmazva történt mintegy 60 napon át. A préselést követően a bor 2 évre nagy 400 L-es fahordókba került. Házasítás és után a két hordó '16-os Pusztán Kékfrankos acéltartályban barátkozott még egy fél évig majd 2019 tavaszán palackba került szűretlen és derítetlen.

Készült: 1149 palack

Piacra került: 2020 augusztus

Alk.: 11,5%

(a pincénél elérhető !)